Anadolu Gastronomi Vakfı olarak, binlerce yıllık mutfak mirasını koruyup geliştirerek gelecek nesillere aktarıyoruz. Yemek, bizim için sadece lezzet değil, kültür, bilim ve paylaşım aracıdır
Gelenekle inovasyonu buluşturuyor, yerel üreticileri destekliyor ve sürdürülebilir gastronomiyi yaygınlaştırmak için çalışıyoruz.
